【PR】被災経験者が選ぶ「本当に食べられた」非常食8選 ― アルファ米・パックがゆ・ゼリー飲料

【PR】本記事には楽天アフィリエイトリンクを含みます。商品はレビューや被災経験者の声を参考に選んでいますが、味や使用感には個人差があります。価格・仕様は記事執筆時点のものです。

震災経験者の証言をまとめた動画(「【経験者が教える】震災時はまずこれだけ備えて」)をもとに整理してきたシリーズも、今回が最終回。テーマは「非常食」です。

「非常食だから、まずい」を卒業する

動画で何人もの経験者が言っていたのが、「非常食として売られているものは味けないものが多い。甘いものも入れておかないと気持ちがもたない」ということでした。「災害が少し落ち着くと、無性に甘いものが欲しくなる」「被災地で食べた甘みは、心に染みた」という声が並びます。

農林水産省も、家庭備蓄では最低3日分〜できれば1週間分を、ふだん食べ慣れたもの・体質や好みに合うものでそろえ、食べたら買い足すローリングストックで回すことをすすめています(農林水産省「家庭備蓄ポータル」)。以下は、動画で挙がっていたものを中心に、「食べやすさ」で選んだ8品です。

1. アルファ米(お湯でも水でも作れるごはん)

お湯なら約15分、水でも約60分でふっくら戻る保存食ごはん。動画でも「災害時にもちもちのご飯が食べられたら幸せ」「尾西のアルファ米はどれも美味しい」という声がありました。白飯だけでなく五目・ドライカレー・おこわなど味のバリエーションがあると飽きません。

尾西食品 アルファ米 12種類コンプリートBOX(5年保存)
定番12種を1食ずつ試せるセット。まず食べ比べて、家族の好みに合うものを追加備蓄していくのがおすすめです。スプーン付きの個包装で、洗い物も出ません。

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2. パックがゆ(水がいらない・水分も摂れる)

動画で「おすすめはパックのお粥。水で戻す必要がないので水の節約になり、水分も摂れる」と紹介されていました。体調が悪いとき・食欲がないとき・高齢の家族や乳幼児にも食べやすいのが利点です。そのまま常温で食べられます。

味の素 長期備蓄用おかゆ 27食セット
調理不要、常温でそのまま食べられる白がゆ。1人3日分(9食)×3人などの目安で用意しておくと安心です。梅がゆなど味付きと組み合わせると食べ飽きしにくくなります。

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3. 5年保存のレトルトカレー(温めずに食べられる)

動画で「カレー飯は食欲がないときでも食べられる」「5年もつカレーを買った」という声がありました。温めなくてもおいしく食べられるタイプなら、カセットコンロが使えない状況でもアルファ米やパックごはんにかけるだけで一食になります。

グリコ 常備用カレー職人 20食セット(5年保存・常温可)
ふだん食べているレトルトカレーに近い味で、子どもも食べやすい中辛。ローリングストックしやすく、賞味期限が近づいたら普通の食事として消費できます。

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4. エネルギーゼリー(食欲がなくても口にできる)

動画で「食欲がなくても、飲むだけでエネルギーが摂れるのは本当にありがたい」「子どもも飲みやすい」という声がありました。ストレスや疲れで食が細るときの最低限のカロリー確保に役立ちます。長期保存タイプを選びましょう。

リポビタンゼリー 長期保存用 5年保存 10食(1食200kcal)
1袋で約200kcal、アレルギー特定原材料等28品目不使用。ハンディサイズで持ち出し袋にも入れやすく、調理も水も不要です。

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5. 長期保存の野菜ジュース(不足しがちな野菜を補う)

動画で「避難中はしばらく野菜も果物もなく、炭水化物が続いた」「野菜不足になりがちだから安心できる」と語られていました。ふだん飲んでいるものと味が変わらないので、備蓄しても抵抗なく消費できます。

カゴメ 野菜一日これ一本 長期保存用(5年保存)
1本で野菜350g分を使用(食塩・砂糖・香料無添加)。缶タイプで長期保存に対応します。ビタミンやミネラルの偏りが気になる避難生活で、心強い一本です。

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6. えいようかん(甘みは心の栄養)

「被災地の甘みは心に染みる」——動画のこの言葉のとおり、甘いお菓子は非常食に必ず入れておきたいものです。井村屋のえいようかんは1本で約171kcal、手を汚さずに食べられ、5年保存できます。動画では「井村屋の栄養(えいよう)かんを備蓄している」という声もありました。

井村屋 えいようかん 5本入×3箱(5年保存)
特定原材料等27品目不使用で、子どもから高齢者まで食べやすい練りようかん。個包装なので少しずつ食べられ、外箱には点字表記もあります。

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7. ビスコ 保存缶(食べ慣れたお菓子の安心感)

動画では「非常食として売られてる味けないものだけでなく、食べ慣れたお菓子も入れておくと安心」「ビスコの5年保存缶は普通のビスコと変わらない味」という声がありました。缶なので積んで収納でき、湿気の心配も少ないです。

グリコ ビスコ 保存缶(5枚×6パック・5年保存)
個包装で少しずつ食べられ、子どものおやつにもそのまま使えます。乾パンが苦手な方の主食代わり・間食用として、1〜2缶備えておくと重宝します。

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8. 魚肉ソーセージ(常温で日持ちするたんぱく質)

動画で「魚肉ソーセージは常温で数ヶ月保存できて、値段も安い。常温で保存できるたんぱく質は貴重」と紹介されていました。缶詰の焼き鳥やサバ缶と合わせて、炭水化物に偏りがちな避難食の“おかず”として役立ちます。

ニッスイ おさかなのソーセージ 70g×12本(常温保存)
カルシウム入りでトクホ認定。そのまま食べられ、ローリングストックしやすいのが利点です。賞味期限は製品により異なるので、購入時に確認して定期的に入れ替えてください。

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備えておくと差がつく「甘いもの」の小ワザ

• 氷砂糖: 溶けにくく非常に日持ちする。少量で手早くカロリー補給できる
• ラムネ: 主成分のブドウ糖は脳のエネルギーになりやすい。お菓子にもなる
• あめ: 1個ポケットに入れておくと、長い距離を歩いて帰るときの気晴らし・疲労回復に
• チョコレートは長期の備蓄には不向き: 夏場は溶けやすく、常温で長く置くと虫がつくこともある。備えるならクッキータイプや保存缶入りを

紘一のひとこと

紘一のひとこと:
東日本大震災の避難生活で、私の心を支えてくれたのは、立派な非常食ではなく、いつも食べていたビスケットと、温かいおかゆの一杯でした。
非常食は「もしものために我慢して食べるもの」ではなく、ふだんの延長で、少し多めに買って回すもの。ローリングストックなら、賞味期限切れで捨てることもありません。まずは3日分から、家族が「これなら食べられる」と思えるものでそろえてみてください。

まとめ

• 非常食は「食べ慣れたもの・好みに合うもの」で。最低3日〜1週間分(出典: 農林水産省)
• アルファ米＋パックがゆ＋温めずに食べられるレトルトで主食を確保
• 食欲が落ちたときのためにエネルギーゼリーを
• 長期保存の野菜ジュースで、不足しがちな野菜を補う
• 甘いお菓子(えいようかん・ビスコ保存缶)は“心の栄養”として必ず
• 常温保存のたんぱく質(魚肉ソーセージ・缶詰)でおかずを
• チョコは長期備蓄に不向き。ローリングストックで無駄なく回す

シリーズ一覧: ①水 ／ ②トイレ・衛生 ／ ③明かり・電源・情報 ／ ④火と調理 ／ ⑤室内の安全 ／ ⑥非常食(この記事)

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